???? Sucre, inflammation et tensions : et si on regardait plus loin que les muscles ?

Le sucre (glucose) : carburant… ou kérosène ? Le glucose est indispensable à la vie. Notre cerveau, nos muscles, nos cellules en ont besoin.???? Le problème n’est pas le glucose en soi, mais l’excès, la fréquence, et la forme sous laquelle il est consommé. Lorsqu’il est consommé en grande quantité (sucres raffinés, produits ultra-transformés, grignotage […]